Врач уравнивает температуры зеркала и выдыхаемого воздуха, чтоб зеркало не потело. Выхлоп примерно 36,6 температуру имеет. Зеркало может чуть подстыть пока донесёт до рта.
Если температура зеркала будет существенно меньше, то пары воды, содержащиеся в выдыхаемом воздухе, будут, охлаждаясь у зеркала, конденсироваться на его поверхности. (Паровоздушная смесь из ненасыщеной, становится насыщеной)
Матовый налёт конденсата будет ухудшать отражаемую "картинку" вплоть до "ничего не вижу"
