Груз, сброшенный с самолёта, падает вниз вертикально. Но только относительно самолёта. А так как сам самолёт двигался с определённой скоростью, то и груз по инерции будет двигаться в одну сторону с направлением самолёта. Здесь сложное движение: груз движется по горизонтали с постоянной скоростью (если учесть сопротивление воздуха, эта скорость не будет постоянной), и груз движется к земле с ускорением 9.8 м/с2. Складывая два вектора получаем направление скорости в любой момент времени.
