При повышении температуры воды в чайнике кинетическая энергия молекул воды увеличивается/уменьшается, следовательно, её внутренняя энергия увеличивается/уменьшается.

 Если повысить температуру тела, то его внутренняя энергия увеличится, т.к. увеличится средняя скорость движения молекул. Таким образом, увеличивается кинетическая энергия молекул тела. И, наоборот, при понижении температуры, внутренняя энергия тела уменьшается.