По каким формулам можно найти теплоту ,выделяющуюся в проводнике при протекании по нему электрического тока? почему электрокипятильник, будучи включенным в сеть в пустом сосуде, перегорает, а при наличии в сосуде воды этого не происходит? что такое квт*ч? какие величины обычно указывают в паспортах бытовых предметов?

1) количество теплоты (Дж), выделенное проводником при прохождении по нему электрического тока, пропорционально квадрату силы тока, сопротивлению проводника и времени прохождения тока и вычисляется по закону Джоуля -Ленца : Q = I² Rt , где I -сила тока, А , R- сопротивления  проводника, Ом, t -время, с.
2) потому что теплоемкость воды больше теплоемкости воздуха. Вода отбирает у нагревательного элемента кипятильника тепловую энергию и не позволяет спирали достичь температуры плавления, поэтому без воды нагревательный элемент разрушается, а в воде - нет.
3) кВт*ч - количество электрической энергии потребляемое электро прибором за 1 час ( мощность электроприбора).
4) величина напряжения, частота тока, потребляемая сила тока, мощность электроприбора, уровень шумности, класс защиты по электробезопасности.