Снегопад:теплота плавления и парообразования. при кристаллизации вода(а тем более пар) часть энергии отдаёт воздуху.
Ледоход: тут я пас. подозреваю, что завязано на повышение влажности воздуха (появляется открытая вода) и большую его теплопроводность и теплоотдачу ещё не растаявшему снегу и льду
