:в стакан с водой опустите кусочек сахара,сахар не перемешивайте! оставьте стакан на ночь.на следующий день она будет сладкая.объясните !

явление диффузии

Диффузия — процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого, приводящий к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму.

проще говоря: молекулы сахара проникают между молекулами воды.