Соль или сахар в горячей воде растворяются быстрее,чем в холодной,потому что: 1. молекулы холодной воды с трудом разрушают пространственную решётку кристалла 2.процесс диффузии с ростом температуры ускоряется 3молекулы холодной воды сильнее чем молекулы горячей воды,препятствуют движению молекул растворяемого вещества