Потому что, гвоздь состоит целиком из железа, и в нем нет никаких полостей с воздухом. корабль не тонет, потому что часть его расположена под водой, и почти вся она заполнена веществом легче воды (обычно воздухом). таким образом надводная часть корабля тонет, а подводная всплывает из-за выталкивания воды
