Под энергией взаимодействия имелась ввиду сумма Екин. и Епот. молекул, а Екин. увеличивается при переходе в жидкое состояние на (сравнительно) большую величину.
При плавлении вещества, находящегося при температуре плавления, получаемая энергия идет на увеличение скорости молекул. Расстояние между молекулами твердого тела и жидкости равно примерно размерам самих молекул. Но скорости! В твердом теле молекулы только колеблются около положения равновесия в своей кристаллической решетке.
При получении энергии (при нагревании) они увеличивают свою скорость. Энергия идет на разрушение решеток. Поэтому внутренняя энергия 100 г воды при 0 гр.С гораздо больше, чем льда массой 100 г тоже при нуле.
