Ну, я думаю, что из за растворимости соли. Растворимость соли явно выше в жидкости с большей температурой, следовательно помидоры просаливаются более концентрированным раствором. Иначе если бухнуть ложку соли в стакан с холодной водой, не факт что она вся растворится(часть останется на дне), но если эту воду нагреть , то растворится вся
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
