1) почему человек выдерживает атмосферное давление? 2) что принято за единицу измерения атм давления? 3) какое явление мы используем набирая жидкость в пипетку?

1) Т.к внутри человека тоже есть давление (Артериальное и внутрение)

2)за единицу атмосферного давления принято считать 1Паскаль(Па) или 1 мм.рт.ст. (Один миллиметр ртутного столба), кстати 1 мм.рт.ст.=133,3 Па

3)Атмосфетное давление ,которое было открыто Торричели в опыте с ртутным жидкостным барометром (Первым в мире барометром)

1) не знаю - честно!(
2) Атмосферное давление измеряется в миллеметрах ртутного столба ( сокращенно мм.рт.ст )
3) это явление выявил Торричели.