График для нагревания воды на электрической плите в открытой кастрюле.
Данные придуманы. Сам я не делал измерения. Да и термометра подходящего у меня нет.
График не прямой: сначала нагревание идёт медленно, поскольку после включения плита сама должна нагреться. Ближе к точке кипения нагревание также замедлено, поскольку возрастают потери энергии на испарение воды.
Объяснение: