Должен установиться тепловой баланс. Вода нагрелась до 100 градусов значит поглотила Q=cm(t2-t1) Q=4200Дж/кг*1,8кг*75=567000Дж Железо при этом охладилось до 100 градусов и отдало энергию, равную: Q=460Дж/кг*2кг*650=598000Дж Так железо отдало большее энергии, чем поглотила вода для нагревания до 100 градусов, значит остальная энергия пошла на её испарение. Разность энергии Q=598000Дж-567000Дж=31000Дж Q=L*m; m=Q/L, где L-удельная теплота парообразования( по таблице это 2300000 Дж/кг) m=31000Дж/2300000Дж/кг=0,013кг=13 граммов
Кипение, при котором пар образуется в виде периодически зарождающихся и растущих пузырей, называется пузырьковым кипением. При медленном пузырьковом кипении в жидкости (а точнее, как правило, на стенках или на дне сосуда) появляются пузырьки, наполненные паром. За счёт интенсивного испарения жидкости внутрь пузырьков, они растут, всплывают, и пар высвобождается в паровую фазу над жидкостью. Однако, для создания первичного пузырька минимального размера, который уже дальше может расти сам по себе, требуется затратить некоторую энергию (определяемую поверхностным натяжением жидкости). Пока это не достигнуто, мельчайшие пузырьки будут возникать и снова схлопываться под действием сил поверхностного натяжения и давления слоев воды, и кипения, как такового, не будет. Эта фаза кипения сопровождается максимальным шумом и характерным «молочным» цветом кипящей воды. Говорят, что заваривать чай и кофе нужно именно в этой фазе кипения..)))
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
