Температура, при которой нагреваемая жидкость превращается в газ называется: точка кипения
Объяснение: Температура кипения соответствует температуре насыщенного пара над плоской поверхностью кипящей жидкости, так как сама жидкость всегда несколько перегрета относительно температуры кипения.
