Почему обьем бутылки после замораживания увеличился?​

Потому что при заморозке лед расширяясь постепенно будет давить га стенки бутылки изнутри тем образом бутылка расширяется, а масса воды не изменится. Вроде так)

вода, превращаясь в лед, увеличивается в объеме на ~9%