при условии постоянной мощности теплопередачи - это условие нужно при расчетных задачах - когда известно количество тепла на каком-нить участке- время процесса - чтоб определить некоторые данные на другом участке
здесь график условный - я б сказал типовой
начальное состояние вещества твердое
1-2 НАГРЕВАНИЕ твердого вещества
2-3 плавление ПЕРЕХОД из твердого состояния в жидкое
3- жидкое состояние 100%
3-4 НАГРЕВАНИЕ жидкости до температуры испарения
4-5 ИСПАРЕНИЕ -перход в газообразное состояние
5- газообразное 100%
5-6 НАГРЕВАНИЕ газа
