ответ:
1) сухие листы не слипаются, тк их молекулы находятся далеко друг от друга, а если листы наэлектизованы - они могут даже отталкиваться. листы водой притягиваются и слипаются, тк молекулы воды находятся гораздо ближе и притягиваются друг к другу гораздо сильнее, чем молекулы твердого тела, кроме того здесь сказывается поверхностное натяжение.
2) молоко под влажной салфеткой не прокиснет дольше, тк влага, испаряясь, расходует тепло и охлаждает сосуд.
:
