Определить годовую производственную мощность хлебопекарни заведения быстрого питания "Наш хлеб» по печи. Продолжительность выпечки батонов из пшеничной муки 1с весом 0,5 кг 30 мин. Количество изделий на одной люльке 12 шт. Количество трубок - 3.
Продолжительность рабочего времени в сутки 10:00. Количество рабочих дней в месяце - 26. Нормативы времени на технический осмотр и ремонт печи - 19 дней в течение года.

Объяснение:

Равновесие достигается при равенстве величин спроса и предложения

Qd=Qs

200-Р=3Р-40

4Р=240

Р=60  равновесная цена товара

Подставив найденное значение цены в функцию  предложения, получим равновесное значение количества товара:

Qs= 3*60-40=140  - равновесное количество товара

Объем потребления 60*140= 8400

Новая цена Р=50

Объем спроса составит: Qd = 200-50=150;

Объем предложения составит: Qs = 3*50-40=110

Итак, объем предложения будет ниже объема спроса,  

Qd - Qs =  150-110 = 40.

Возникает дефицит товара

Объем потребления будет

110*50=5500

Объяснение:

При новых условия

1) новая себестоимость изделия А

100-5%= 95 руб.

2) Новая цена изделия А

125+10%=137,5 руб.

Новая цена изделия Б

65+15%=74,75 руб.

3) Рассчитаем переменные затраты на единицу

изделие А

95*0,6=57,6 руб

изделие Б

50*0,7=35 руб

4)Постоянные затраты

изделие А

95-57,6=37,4

изделие Б

50-35=15 руб.

5) Найдем Критический объем

Q=Постоянные затраты/(цена * переменные затраты)

изделие А

Q= (37,4*100)/137,5-57,6=3740/79,9= 47 ед.

изделие Б

Q=(15*650)/(74,75-35)=9750/39,75=246 ед.

6) Прибыль от реализации до изменения цены и себестоимости

изделие А

100*125-100*100=12500-10000=2 500 руб.

изделие Б

650*65-650*50=42250-32500= 9750  руб

После изменения цены и себестоимости

изделие А

100*137,5-100*95=13 750-9 500=4 250 р

изделие Б

650*74,75-650*50=48 587,5-32 500=16 087,5р

Прибыль по изделию А увеличится на  1750 р или 70%

Прибыль от изделия Б увеличится  на 6 337,5 р.или 65%