Рис содержит 75% крахмала, а ячмень — 60%. Сколько надо взять ячменя, чтобы в нём содержалось столько же крахмала, сколько его содержится в 5 кг риса?

Пусть х кг крахмала содержится в 5 кг риса. Все количество риса - это 100%.
Составим и решим пропорцию:
5/x = 100/75 => х = (5•75)/100 = 3,75, значит в 5 кг риса содержится 3,75 кг крахмала.
Пусть теперь х обозначает количество ячменя, в котором будет содержаться такое же количество
крахмала, как и в 5 кг риса. Все количество ячменя будет 100%.
Составим и решим пропорцию: x/3,75 = 100/60 => x = (3,75•100)/60 = 6,25 кг.