На под­го­то­ви­тель­ном этапе энер­ге­ти­че­ско­го об­ме­на образуется

Подготовительный этап идет в пи­ще­ва­ри­тель­ной системе, там слож­ные ве­ще­ства рас­щеп­ля­ют­ся до простых: белки — до аминокислот, по­ли­са­ха­ри­ды — до глюкозы, жиры — до гли­це­ри­на и жир­ных кислот. Энер­гия в этом этапе толь­ко вы­хо­дит в виде тепла.