Упариванием 500 г. раствора с массовой долей соли 10% получен раствор с массовой долей соли 14%. Какова масса выпаренной при этом воды?

ω=m(вещества)/m(раствора), пусть х - масса выпаренной воды, тогда:
14=(500*0,1)*100/(500-х)
х = 143 г

ω=m(вещества)/m(раствора)
Найдем массу соли m= 500*0,1 = 50 г
Найдем массу конечного рас­тво­ра m(раствора)=m(вещества)/ω = 50/0,14 = 357 г
Масса воды = m(раствора начального) - m(раствора конечного) = 500 - 357 = 143 г