Свойство |
Функция |
1. Окисляются с выделением энергии |
Энергетическая |
2. Выделяют энергию, могут и воду |
Запасная |
3. Теплоизоляция организма |
Защитная |
4. Нерастворимость в воде, липиды - важнейший компонент мембран |
Строительная |
5. Гормоны - производные липидов |
Регуляционная |
