умный2006
21.05.2021 13:32

Охарактеризуйте строение молекул крахмала и глюкозы. Где они используются?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
Ilyakuhs228
17.04.2019 01:30

Решение к задаче представлено в виде картинки и приложено к ответу

Охарактеризуйте строение молекул крахмала и глюкоз

Крахмал - природный полимер глюкозы. Имеет формулу (С6Н10О5)п, где п достигает нескольких тысяч. Элементарные фрагменты имеют циклическую структуру (сравни со строением глюкозы!)

Подобные природные полимеры называются полисахаридами. Другой природный полисахарид с еще большим значением п - это целлюлоза. Крахмал используется в пищевой промышленности (например, сухой кисель), для получения технической глюкозы, этилового спирта, а также вещества декстрин.

0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота