спирт можно определить по запаху, а глицирин, если в него добавить Cu(OH)2 то образуется темно синий раствор
ну если в двух пробиркх находятся глицерин и этиловый спирт, то
в первую пробирку добавляем свежеосждённый гидроксид меди и, если там находится глицерин, то получаем синее окрашивание, вот реакция - Cu(OH)2 + C3H8O3 = синее окрашивание (нас, например, не заставляли писать продукты этой реации в школе, достаточно было написать - синее окрашивание)
а этиловый спирт можно по запаху узнать.
