munisa333
01.05.2020 14:05

Каковы правила сохранения витамина С при кулинарной обработке пищи?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
timcherkasov07p02k8v
16.04.2019 23:50
1) Витамин С легко разрушается при нагревании и соприкосновении с воздухом.
2) Овощи и фрукты необходимо нарезать непосредственно перед приготовлением, опускать сразу в кипящую воду, варить недолго в закрытой посуде.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота