Объяснение:
тобы срезы изделия выглядели аккуратно, помимо обтачки, их можно обработать (окантовать) косой бейкой. Окантовываемый срез всегда кроится без припуска на шов. Готовую косую бейку можно купить в швейных магазинах, бывает разной ширины и различных цветов. Она может быть однослойной и с уже заутюженными припусками по продольным сторонам. Ширина однослойной бейки должна быть в 4 раза больше ширины окантовки в готовом виде, а ширина заутюженной бейки — в 2 раза больше. Разновидностью косой бейки является позумент - гибкая и мягкая плетеная лента. Он бывает блестящим и матовым, разной ширины и различных цветов. Позумент всегда должен быть вдвое шире готовой окантовки. Косую бейку также можно выкроить самостоятельно. Для этого возьмем отрез ткани и нарежем полоски под углом 45 градусов к долевой нити (1, 2). Ширина полоски должна быть в 4 раза больше ширины окантовки в готовом виде.
Источник: https://pokroyka.ru/obrabotka-srezov-kosoy-beykoy/
РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БОРЩА
БОРЩ - самых популярных первых блюд. Кто хотя бы однажды отведал этот ароматный вкус, тот на долгие годы останется его истинным поклонником и почитателем.
НАДО:
2 картофелины
2 свеклы
2 помидора
1 морковь
1 луковица
Полкочана белокочанной капусты
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Соль, перец, сахар, уксус по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой свеклу, морковь, картофель и лук. Капусту тонко нашинковать, помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
2. В кастрюле вскипятить воду, посолить, положить картофель и капусту и варить на небольшом огне. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь около 5 минут, затем добавить половину свеклы, уксус и сахар, перемешать и тушить 10 минут.
3. Оставшуюся свеклу сложить в миску, залить кипятком, добавить 1 ч. л. уксуса и дать настояться – получившийся свекольный сок может понадобится в конце приготовления для того, чтобы сделать цвет борща более насыщенным.
4. В сковороду с овощами добавить помидоры, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
5. В кастрюлю с картофелем и капустой добавить тушеные овощи и лавровый лист. Довести до кипения, снять пену, потом добавить в борщ чеснок. Накрыть крышкой и сразу снять с огня, после чего дать настояться 10 мин.
6. Добавить в суп процеженный свекольный сок и перемешать.
