Впервые картофель был обнаружен испанцами в 16 веке. В то время он был основой рациона перуанских индейцев. Называли индейцы картофель никак иначе, как «папа». Единственным однозначным утверждением является то, что наш любимый овощ впервые был найден в Южной Америке.
