1. б,г
2.б
3.а
4.г
5.в,б
6. тесто
7.а
8.дрожжевое тесто - пирожки с капустой
пресное тесто- вареники
сдобное тесто - печенье, пирожные
9.в
10.б
11. б,в
12.а
13.б
14.в
15.в
16.а
17. а,б
18.из дрожжевого и пресного
продолговатую форму,
сладкие и не сладкие начинки( картофель,капуста,повидло,джем,рис и яйцо)
два тепловой обработки: печение и жарка в масле.
19. подготовка продуктов - приготовление фарша - замес теста - разделка теста на колобки - формовка изделий - жарка - подача.
20. 1.муку просеятть
2. сделать углубление
3.воду подогреть до 30-35 гр
4.смешать : воду,соль,яйцо
5.соединить с мукой
6.замесить однородное тесто
7.дать тесту постоять 30- 40 мин для набухания
8.ещё раз вымешиваем
9. используем
8.
Может это,P.S я это из интернета взяла
Согласно правилам казахской игры "Тогыз кумалак" в ней участвуют два игрока у каждого из которых на доске есть по 9 лунок( то есть всего 18 лунок, называемых "отау") расположенных друг напротив друга. Каждая лунка имеет свое название 1 - арт, 2 - тектурмас, 3 - атотпес, 4 - атсыратар, 5 - бель, 6 - бельбасар, 7 - кандыкакпан, 8 - кокмоин, 9 - мандай. Помимо этого на доске есть еще две накопительные лунки, называемые "казан".
У каждого из игроков в начале игры имеется по 81 шарику своего цвета, то есть по 9 шариков для 9 лунок.Главная задача игры - перекладывая камушки в игровых лунках, собрать их как можно больше в свой «казан». Собранные камешки складываются в накопительную лунку. Игроки делают ходы поочерёдно. Игрок, которому выпало по жребию право первого хода, вынимает из любой лунки своего ряда все шарики, кроме одного, и переносит их слева направо, опуская по одному в каждую последующую лунку с таким расчётом, чтобы последний шарик попал в лунку противника. Если число шариков в этой лунке после окончания хода окажется чётным, то все они являются “добычей” играющего и переносятся в его казан. Право следующего хода переходит к сопернику. Если в лунках одного из игроков не останется ни одного шарика, то его соперник все шарики своего ряда переносит в свой казан.
