Молочный жир в сыре — не вреден. К сожалению, демонизация животных жиров сыграла злую шутку с нашим разумным подходом к рациональному и правильному питанию и сейчас очень сложно отматывать назад укоренившиеся за эти годы стереотипы. Но! Ученые пересмотрели результат исследований, в которых сравнивалось влияние растительных и животных жиров на организм человека. Они пришли к выводу, что отказ от животного жира не только не нужен, но может стать большой ошибкой. Диетологи подняли результаты масштабного исследования, проводившегося в 1968–1973 годах, и обнаружили интересную деталь. Оказалось, что замена животного жира (содержащегося, например, в сыре и сливочном масле) на растительный действительно приводила к снижению уровня холестерина в крови. Однако не было найдено ни одного прямого доказательства того, что богатые линолевой кислотой растительные масла снижают риск смертности от ишемической болезни сердца или других сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи из Университета Северной Каролины перепроверили данные, а также изучили статистику. И выяснили, что люди, которые употребляли в пищу только растительные масла, не только имели более низкий уровень холестерина, но и были подвержены более высокому риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Объяснение:
Он лишился рук и ног и стал талантливым педагогом
Cоветский, казахский педагог.
Заслуженный учитель Казахской ССР (1974)
Народный учитель СССР (1981)
Орден Ленина (1971)
Орден Красного Знамени (1946)
Орден Трудового Красного Знамени (1966)
Орден Отечественной войны I степени (1985)
Медаль «В ознаменование 100-летия со дня рождения Владимира Ильича Ленина»
Медаль «Ветеран труда»
Премия Ленинского комсомола Казахской ССР (1985)
Значок «Отличник просвещения СССР» (1969)
Значок «Отличник народного просвещения Казахской ССР» (1967)
Почётная грамота Верховного Совета СССР
Почётные грамоты Верховного Совета Казахской ССР (дважды)
Почётные грамоты Министерства просвещения Казахской ССР (1984, 1987.
В 1992 году Бурановская средняя школа была переименована в авторскую «Школу-гимназию Народного Учителя СССР Кумаша Нургалиева».
В 1995 году решением Восточно-Казахстанской областной администрации имя Кумаша Нургалиева было присвоено средней школе №43 Усть-Каменогорска.
Имя К. Нургалиева ныне носит колледж в Усть-Каменогорске, готовящий высокопрофессиональных кадров для сферы малого и среднего бизнеса.
Объяснение:
