Биодизель, или биодизельное топливо — жидкое моторное биотопливо, представляющее из себя смесь моноалкильных эфиров жирных кислот. Биодизель получают из триглицеридов реакцией переэтерификации одноатомными спиртами. Источником триглицеридов могут служить различные растительные масла или животные жиры.
Биодизельное топливо – это метиловый эфир, изготовленный на основе растительных масел (пальмового, хлопкового, рапсового, льняного) и животных жиров в результате химической реакции. Поскольку качественные характеристики обычного дизеля и биодизеля схожи, биодизельное топливо можно применять для заправки машин, как в чистом виде, так и в смеси с дизтопливом в любой пропорции.
