.Факторы, характеризующие растительное сырье, влияющие на процесс экстракции. а) пористость и порозность, влажность, перемешивание, вибрация.
б) характер и скорость движения экстрагента, перемешивание, вибрация
в) полярность экстрагента, влажность, время, скорость экстракции,
г) содержание действующих веществ в сырье сырья к набуханию; пористость, прозность, влажность, измельчённость.
