Тонкий и не особенно широкий (языкообразный) ломоть мяса, который отбивается слегка и после панировки - обжаривается. Гарнируется любым гарниром, в зависимости от вкуса. Блюдо ресторанной кухни. Получило распространение в XX в. как одно из наиболее легких по изготовлению и поддающихся стандартизации блюд. В советской кухне лангеты были известны как готовое блюдо и полуфабрикат с середины 50-х годов.
Ингредиенты:
700 г говядины (вырезка);
4 ст. ложки жира;
8-10 клубней картофеля;
соль;
чёрный молотый перец.
Приготовление
Мясо помыть, нарезать на порционные куски (по 2 шт. на порцию), отбить, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне до готовности. При подаче полить соком, образовавшимся при жарке. Подавать лангет можно с жаренным картофелем или со сложным овощным гарниром. Можно полить его соусом — томатным, грибным, красным луковым, сметанным и др.
ответ:Қазақ қоғамының одан əрі бірігуі тұтастануы үдерісі орын алды.Тəуке хан ел ішіне тыныштық орнатты "Жеті жарғы" заңын шығарды .Ол ел ішіндегі алауыздықты тоқтатпақшы болды.Осылайша қазақ тарихындағы аса ауыр кезең "Ақтабан Шұбырынды"жылдары ішкі саяси алауыздығы күшейе түсті .Сыртқы саясатына келетін болсақ Қазақ хандығының сыртқы қаупі күшейді Оңтүстік батыстан орыс -казак əскерлері сүйенген Еділ қалмақтары солтүстіктен Сібір казактары башқұрттар оңтүстіктен Орта Азия хандықтары шығыстан жоңғарлар оңтайлы сəтті күтіп шабуыл жасауға дайын тұрды
Объяснение:
