Плавле́ние — это процесс перехода тела из кристаллического твёрдого состояния в жидкое, то есть переход вещества из одного агрегатного состояния в другое.
Температу́ра плавле́ния — температура, при которой твёрдое кристаллическое тело совершает переход в жидкое состояние и наоборот.
Кипе́ние — процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры.
Температура кипения — это температура, при которой происходит кипение жидкости, которая находится под постоянным давлением.
