Я не считаю это прогулом. Меня больше смущает, что руководитель видел, что человек в нетрезвом виде, но всё равно допустил его к работе зная, что добром это не кончится. Тут уж оба оплошали. Я бы отправил этого человека домой проспаться, а на следующий день влепил бы штраф и заставил бы написать объяснительную или что-то типо того.