Кунілінгус
10.03.2021 07:09

Задание № 3: Заполните таблицу: Соотнесите блюда согласно классификации:

Блюда из котлетной массы Перечень блюд Блюда из рубленой массы

1. Бифштекс рубленый

2. Люля-кебаб

3. Биточки по-казацки

4. Зразы рубленые

5. рулет с луком и яйцом

6. Тефтели

7. шницель натурально -рубленый

8.котлеты полтавские

Задание № 4: Письменно ответить на контрольный вопрос: Укажите показатели готовности блюд из рубленного мяса

Задание № 5: Выполните практическое задание: Рассчитайте процент потери массы при жарении натурального рубленного шницеля, если масса полуфабриката 171г, а масса выхода готового изделия 125г:

Решение

ответ

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
timofeierofeev
17.11.2021 13:19

Приходилось ли тебе наблюдать море в разную погоду

Море бывает разным, но то, что оно прекрасно это неоспоримо. Люблю прогулки у моря. Они никогда мне не надоедают, ведь всегда разные. Само море не бывает одинаковым. Оно изменчиво по своей природе. Сегодня оно спокойное и тихое и, как будто нет ничего более ласкового, чем его легкие волны. Вода отражает теплые солнечные лучи и слепит, не привыкшие к яркому свету, глаза. Теплый песок приятно греет мои ноги, а кожа покрывается золотистым загаром. А завтра всколыхнет море сильный ветер и величественные волны уже бьются о берег с силой огромного зверя. Голубое небо станет серым и грозовым. И уже нет того спокойного счастья тихого моря. Однако и в этом есть своя прелесть. Это красота необузданности и силы. Даже цвет морской воды часто меняется - то она почти голубая, то темно-синяя, то зеленоватая. Все ее оттенки даже не перечислить.

0,0(0 оценок)
Ответ:
Аноним8127
28.02.2022 22:26

Библия - это не только основа нашего общественного устройства, но и хлеб насущный для многих людей.

Несмотря на то, что Библия состоит из 66 книг, она представляет собой одну книгу и называет себя словом Божьим. В ней можно найти ответы на основные вопросы жизни, в том числе узнать о существовании и сущности Бога, природе, смысле жизни человека и ходе истории; ответить на вопросы научного плана о происхождении Вселенной. Библия также объясняет такие понятия, как добро и зло, и является прекрасным пособием в решении практических вопросов.

На протяжении веков она оказывала такое влияние на судьбы людей, что её с уверенностью можно назвать самой значительной книгой в мире.

Объяснение:

0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота