Кекс шоколадный в микроволновке, думаю самое лёгкое
Ингредиенты
Яйца: 1 шт.
Мука: 1.5 стол.л.
Какао-порошок (С горкой): 1 чайн.л.
Соль: по вкусу
Растительное масло: 1 стол.л.
Сахар: 2 стол.л.
Ванильный сахар: 1 чайн.л.
Разрыхлитель: 0.5 чайн.л.
Кефир: 1 стол.л.
Как приготовить
Шаг 1
В миску вбить вымытое куриное яйцо. Добавить обычный сахар и ванильный сахар. Вилкой взбить смесь до образования легких пузырьков.
Шаг 2
Следом добавить муку. Ее можно но это совершенно не обязательно. Всыпать какао, разрыхлитель для теста и добавить щепотку соли. Я обязательно рекомендую добавлять соль в любое тесто, не только в тесто для кексов. Так как соль значительно улучшает вкусовые качества готовой выпечки. Потому что сладко - это скучно :)
Шаг 3
Далее влить оставшиеся жидкие составляющие. Это кефир и подсолнечное масло. Тщательно перемешать тесто вилкой, разбивая все комочки. Тесто должно получиться гладким и вязким.
Шаг 4
Дно посуды, предназначенной для использования в микроволновой печи, смазать каплей подсолнечного масла. Это удобно делать кулинарной кистью. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая. Если нет уверенности, подходит ли та или иная посуда для микроволновки, лучше будет не рисковать и выпекать кекс в обычных керамических кружках.
Шаг 5
Вылить тесто в выбранные формы, разделив его пополам. Я делила столовыми ложками. Выпекать кекс в микроволновой печи в течение двух минут при мощности всемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться на конкретную микроволновую печь и ее индивидуальные характеристики.
Такой кекс получается очень пышным, упругим и равномерно пропеченным внутри. Может даже ненароком выйти за пределы формы, если брать такую, как у меня: высокую и узкую.
Перед подачей можно украсить кексы сахарной пудрой или шоколадным соусом или добавить свежих ягод. Например, мне очень нравятся такие кексы со свежей голубикой.
Количество ингредиентов можно увеличивать кратно количеству яиц из расчета одно яйцо - две порции. Например, четыре порции - это два яйца, шесть порций - это три яйца и так далее. В любом случае, выпекать кексы лучше порционно, так больше шансов получить равномерно пропеченный десерт.
Приятного аппетита!
Объяснение:
сторичні і пам'ятні місця Вільнянського району
Вільнянський край багатий на пам'ятні і історичні місця. Пам'ятники сивої давнини, періоду Німецько-радянської війни, сьогодення привертають увагу своєю значущістю, величністю, відграють важливу роль в процесі патріотичного виховання.
На території району розташовано 143 пам'ятки археології — кургани і курганні могильники. Найбільша кількість пам'яток археології зосереджена на землях Антонівської, Купріянівської, Михайло-Лукашівської, Павлівської сільських рад.
Чудові пам'ятки природи — Балчанська Балка і Росохувата Балка — розташовані неподалік Дніпра біля с. Петро-Свистунове Дніпровської сільської ради.
Поблизу с. Петрівського Любимівської сільської ради зберігся стародавній парк — так званий Петровський ліс, який належав до маєтку Г. Нейфельда, колишнього власника заводу сільськогосподарських машин.
В районі сіл Московка і Веселівське Московської сільської ради розташовані так звані Кащенківські ставки; вони належали родині Кащенків, з якої вийшли наші видатні земляки — М. Ф. Кащенко, біолог, академік і А. Ф. Кащенко, письменник і історик. Дитинство їх пройшло саме в цих місцях.
Багато пам'ятних знаків і історичних місць розповідають про події, пов'язані з періодом Великої Вітчизняної війни. У Вільнянському районі 48 братських могил часів Великої Вітчизняної війни, 2 братські могили часів громадянської війни, 16 пам'ятних знаків, присвячених історичним особистостям і подіям.
Серед них — Меморіал Слави у районному центрі. Тут поховано 773 радянських воїна, в тому числі — Герой радянського Союзу Я. В. Бочаров. Пам'ятник на честь подвигу Я. В. Бочарова — протитанкова гармата — розміщений біля районного краєзнавчого музею. На західній околиці міста — пам'ятник на честь героїчного рейду 25-го танкового корпусу — танк Т-34.
У братській могилі с. Тернівка покоїться прах Героя Радянського Союзу П. С. Зачиняєва. На території Меморіального комплексу в с. Гнаровське похована Герой Радянського Союзу В. О. Гнаровська. В с. Петро-Свистунове Дніпровської сільради розташований пам'ятний знак на честь форсування р. Дніпро військами 12-ї армії.
Вільнянський районний краєзнавчий музей зберігає предмети історії рідного краю від давніх часів до сьогодення. Музейна колекція нараховує понад 700 експонатів основного фонду. Тут є 7 експозиційних залів — Заселення краю, Початку XX ст., Революційних подій 1917—1920 рр., Зал 1920—1930 рр., Галерея Слави, Зал Великої Вітчизняної війни, Зал Сучасності. Крім екскурсійної діяльності, музей проводить науково-популяризаторську роботу, організовує масові заходи, систематично влаштовує виставки.
На державному обліку перебуває 8 музеїв на громадських засадах. Музей в с. Гнаровському розповідає про подвиг Героя Радянського Союзу Валерії Гнаровської. В с. Дніпрова — меморіальний музей І.С.Паторжинського, народного артиста СРСР. Музей Вільнянської гімназії «Світоч» розповідає про історію освіти нашого району. Цікаві історичні матеріали зібрані в Михайлівському, Михайло-Лукашівському, Привільненському музеях на громадських засадах.
Як пам'ятки архітектури привертають увагу православні храми — це Іллінська церква в с. Тернівка і Свято-Володимирський храм в м. Вільнянську.
