Сейчас известно приблизительно 110 различных химических элементов, тогда как простых веществ — более 400. Почему простых веществ больше, чем элементов?

Простых веществ больше, чем элементов, за счет явления - аллотропии. Аллотропия — это явление, когда одну химическому элементу соответствует несколько простых веществ. Например, элементу фосфору Р соответствует красный, белый и черный фосфор.