Оптимальный режим приёма пищи это четырёхразовый. Промежутки времени между приёмами пищи при четырёхразовом питании должны составлять 4-5 часов. При таком режиме нагрузка на пищеварительный тракт распределяется равномерно, и пища полностью подвергается воздействию пищеварительных ферментов и хорошо усваивается. При четырёхразовом питании завтрак должен составлять 25% суточного рациона, обед 35%, полдник 15 % и ужин 25 %. Принимать ужин рекомендуется не позднее, чем за 3 часа до сна.
