Белки выполняют в основном строительную функцию, из них создаются новые клетки, углеводы - это энергия для клетки, а так же они являются частью генетической информации - ДНК и РНК (пентозы), а жиры (липиды) выполняют как запасающую функцию, так и защитную и еще множество других
