В живых клетках каталитическая активность каталазы в норме, т.е. фермент быстро нейтрализует пероксид водорода; в повреждённых кипячением клетках фермент не активен, т.к. его третичная структура нарушена.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
