Многих морских двустворчатых употребляют в пищу — устрицы, мидии, морской гребешок и др.; съедобны и кальмары (головоногие моллюски). Измельченные раковины идут для подкормки птиц. В пищевой промышленности. моллюски, в особенности двустворчатые, например мидии и устрицы, издревле служили пищей человеку. другие моллюски, которых употребляют в пищу, включают осьминогов, кальмаров, каракатиц и улиток.
