Різноманіття порід тварин обумовлено багатовіковою працею людини, яка починалася з одомашнювання різноманітних диких видів тварин. За цим відбувався штучний добір тих особин, які демонстрували найкращі якості і були найбільш корисні для людини. Після цього людина зрозуміла, що схрещуючи між собою особин із тими чи іншими якостями, можна отримувати гібридів із необхідними властивостями. В подальшому наука про схрещування рослин і тварин отримала назву селекція.
