Що буде якщо до кусочка сирого мяса додати 2 мл. 3% перекисю і якщо додати 2 мл. 3% перекисю до вареного кусочка

На сыром кровь свернется, образуя белую пену. В вареном ничего, так как все что могло свернуться - свернулось варкой или вывелось водой при варке.