Желчь эмульгирует жиры, увеличивает поверхность, на которой осуществляется их гидролиз липазой. Повышает активность ферментов. Растворяет продукты гидролиза липидов.
Она оказывает влияние на обмен белков, пептидов, углеводов, пигментный обмен, выполняет дезинтоксикационную (обезвреживающую) и желчеобразовательную функции.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
