Заяц-беляк прекрасно при к жизни в холодных регионах, лежащих на севере или высоко в горах. Он может перенести даже температуру -40 С.
Питается преимущественно травой, низкими кустарниками и различными многолетними травами. В убежище остается до наступления сумерек и только тогда отправляется на поиски пищи.
Зайцы-беляки зиму проводят в открытой тундре, могут найти приют только за скалами и под кустами.
