Для организма человека крахмал наряду ссахарозой служит основным поставщикомуглеводов — одного из важнейших компонентов пищи. Под действиемферментов крахмал гидролизуется доглюкозы, которая окисляется в клетках до углекислого газа и воды с выделением энергии, необходимой для функционирования живого организма.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
