Как растворяется сахар в воде коротко и ясно. - вопрос №6171384 от Dashocheg43 05.01.2023 02:04

Question

Биология: Как растворяется сахар в воде коротко и ясно.

Dashocheg43 · Answer

Сахар (сахароза) - растворяется в воде, подвергаясь гидролизу:
С12Н22О11 + Н2О → С6Н12O6 + С6Н12O6.

Т. к. сахароза-это олигосахарид, состоящаяя всего из двух молекул глюкозы, то и протекает реакция гидролиза.