Красные водоросли являются средой для развития микробов, из которых получают калиевые соли, йод, уксусную кислоту и спирт. Красные водоросли являются пищей для домашних животных. В Китае, Японии, Ирландии, Англии, Индии и России ламинария, морской салат и морская капуста употребляются человеком в пищу. Они являются источником агар-агара и калийной соли. Из красных водорослей получают клей для текстильной, бумажной отраслей промышленности. В процессе перегонки из красных водорослей получают смолу, уголь, ацетон и метиловый спирт. В медицине красные водоросли используется для грязелечения.
