Вся совокупность химический реакций в клетке имеет общее название - метаболизм. При этом метаболизм разделяется на две крупных ветки процессов: процессы пластического обмена (анаболизм), в результате которого происходит синтез каких-либо веществ внутри клеток, а также энергетического обмена (катаболизма), результатом которого является разрушение веществ с выделением энергии.
