Отношение гречихи к свету и к влаге.

Отношение к свету. На рост и развитие гречихи значительное влияние оказы­вает свет. Раньше эту культуру считали растением короткого дня. Одна­ко проведенные с различными популяциями гречихи исследования по­казали, что это верно лишь для позднеспелых сортов. Скороспелые и среднеспе­лые сорта на укороченный день реагируют очень слабо или совсем не ре­агируют.

Отношение к влаге. На образование единицы сухого вещества гречихе требу­ется в среднем около 530 единиц воды, что значительно превышает расход воды у ячменя, овса, гороха, в 2 раза больше транспирационного коэффициента пшеницы и в 3 раза - проса. Расход воды на форми­рование урожая варьирует в зависимости от плодородия почвы. При внесении под гречиху полного минерального удобрения транспирационный коэффициент снижается до 70 % по сравнению с неудобренны­ми посевами.